O Dom da Nobreza

Brisket

Preço Kg.

Varejo – R$39,90 kg
Clube 5M Platinum – R$27,93 kg

Descrição

Corte muito tradicional nas churrasqueiras americanas, parte do dianteiro constituída de músculos e fibras grossas e compridas. Necessita de cozimento longo em calor úmido. Pode ser usado em cozidos, caldos, sopas, refogados, enrolado com temperos e assado na panela com molho. Para churrasco ou grelha, deve ser assado com bastante calor.

Informação adicional

Peso

1 kg a 2 kg, 2 kg a 3 kg

Porcionado

Não, Sim

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