O Dom da Nobreza
16 99746-5254                  FALE CONOSCO

Prime Steak

Preço Kg.

Varejo – R$49,75 kg
Clube 5M Platinum – R$34,83 kg

Categoria:

Descrição

Localizado próximo do pescoço do animal, sendo constituído das massas musculares que cercam o filé da costela e a costela do dianteiro. Devido a essa localização, é um corte super irrigado, resultado de um músculo bem trabalhado, generoso em marmoreio e, consequentemente, em suculência e sabor. Corte surpreendente devido a sua maciez e sabor intensos, marmorização extra, perfeito para a brasa do churrasco.

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